店內吧檯一景
地址：447 Pitt Street, (Cnr. Pitt & Campbell Street), Sydney NSW 2000, Australia
電話：+61 2 92800377
地圖：這裡的地圖標示有點問題，真正的位置是在 Hay Market 附近的 Pit St. 和 Campbell St. 交接處。
這間武藏應該算是在 Sydney 的東方人與背包客口中相當知名的一間店，不同於許多韓國老闆開的偽日本料理店，這間武藏是由日本老闆親自負責營運。
（聽說他在 Sydney 不只這間日本料理，在靠近 Town Hall 與 Winyard 的地方還有分店，算是在 Sydney 有相當知名度的日式料理廚師。）
不過還沒有機會進去工作，就讓那時在 Sydney 的老闆請我們去吃了一頓豐富的晚餐。
愉快的Waitress
豐富的MENU
無論任何時刻到武藏，第一件要適應的事常常就是：等。
排隊等位置，等上菜，等用餐，等甜點與飲料。
沒辦法，因為生意實在太好，人實在太多了。
雖然總是人聲鼎沸，不過所有的員工卻始終都能以良好的態度來服務所有客人，加上實在是美味的餐點……
我想，這是武藏為什麼總是能贏得大家好評的原因。
生魚片是一定要的啦……
花壽司上面鋪的是蝦卵。
是sukiyaki？還是牛肉烏龍麵？
泡菜，日韓皆宜。
為什麼這花壽司又回來了？
我個人對散壽司樣的日式料理很沒抵抗力，可能是受到三大的影響。 但這碗不是散壽司。
烤鰻魚飯
我個人是相當推薦它的日式熟食，像是：牛肉烏龍麵、鐵板豆腐（菜單上應該是 Tofu Steak 吧？）；還有生魚片系列。
至於握壽司…… 我個人倒是覺得還好，比較起來，散壽司與花壽司更得我心。
另外還要特別推薦的菜色，則是鮪魚酪梨沙拉與壽喜燒（Sukiyaki），一冷一熱，都好吃。
留言
張貼留言