一樣是我家門前有山坡的中環
一樣是從中環站出發，翠華茶餐廳就在鏞記酒家的對面。
和鏞記面對面的翠華，招牌也跟著金碧輝煌。
地址：香港中環威靈頓街15-19號
電話：+852 25256338
地圖：從港鐵中環站的D1、D2或G出口出來都可以到。
就在鏞記對面的翠華，一樣是從D1或D2出口出來之後，請先往大路走，到皇后大道上，再接德己立街（D'Aguilar Street）轉威靈頓街（Wellington Street）；如果是從G出口出來的話，請沿畢打街接皇后大道，再接德己立街轉威靈頓街。記得一直往上坡走就是了。
店內一景
從1967年在旺角甘霖街開舖，一直到現在在全港有超過10間分店，翠華一直都走在同業前面。率先導入健康概念，從食材到烹飪方式，乃至於菜譜的選擇，都以健康為考量。像是不使用豬頸肉，因為是豬隻身上聚集抗生素藥物最多的部位，烹飪盡可能少油，對身體負擔比較大的蛋塔採限量供應等…… 都顯得翠華與眾不同。
不過剛剛吃完鏞記，實在是沒有太多胃口來翠華大吃一頓。加上位置好難等，就外帶一碗魚蛋，邊逛邊吃吧……
名人榜
仔細看看，名人還真不少：張智儀、蔡少芬、袁詠儀、謝霆鋒；還有陳奕迅、甄子丹（不知道打完10個以後，魚蛋是不是也能吞10個？）、苗僑偉等……
一旁還有黎明來做一日店長的相關報導咧！不過我的外帶怎麼還沒好？有點小久……
相當有趣的門口包廂
這個包廂實在很有趣，坐在裡面有種被店家當成活動展示的感覺。剛好就有這麼一家人擠在裡面猛嗑，我實在是很想拍又不好意思，最後還是決定拍完快閃。
這就是魚蛋
在香港幾天吃過幾次魚蛋，坦白說，我對這樣小吃的印象實在不是太深，我對翠華強調的健康料理倒是留下不錯的印象。魚蛋真的沒有像一般街頭小吃，一堆厚重的調味，鹹淡適中，配湯也清爽，讓人吃了也沒有什麼負擔，尤其是剛吃完燒鵝的我，還是能一口接一口地下肚，不錯。
不過喜歡重口味的，可能就對我不能苟同了。
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