【食記】【澳洲】不用排隊晚餐就吃到Chat Thai之行


從樓上往下看

  這間距離Central Station大約10分鐘路程的Chat Thai,是我到Sydney一直很好奇的一間店。毫不起眼的店面,也不是位在主要街道上(這個Campbell Street只有兩線道),旁邊盡是不起眼的雜貨店、肉店與倉庫,店面周遭也經常髒亂不堪;而且連塊招牌都沒有。

  地址:20 Campbell Street, Haymarket NSW 2000, Australia
  電話:+61 2 92111808
  地圖:


  但是,但是每次我晚上下班,經過這裡要到Central搭車回到租屋處時,總是大排長龍,從不例外。從George Street轉角的HSBC一轉進Campbell St.,就可以看到那長長的人龍,而且是越夜越美麗,人龍盛況不減。

  看到這種情景,是個人都會想吃吃看吧?不過等待的時間實在太長了,我每天下班後還要坐上30分鐘的Express Train,再走上15分鐘的路才能回到公寓……

  這…… 花上半小時一小時排隊,然後在待在店裡不知道要坐上多久才能吃到的一餐,對我而言實在是太奢侈的事。
  重點二就是到了Sydney,盤纏已經在亮紅燈啦!發薪以前,我只能好生撐著,不要多做妄想。


又是從樓上往下看

  不過就在剛發完薪的某個晚上,我跟家裡那口子一起早了30分鐘下班,從HSBC轉進那熟悉的Campbell St.……

  (驚!)
  (沒有人耶…… Chat Thai前面沒有人排隊……)
  (是…… 結束營業了嗎?)
  (不不不…… 服務生都還在整理店面,有營業有營業……)

  正當我們驚魂未定,還杵在門口研究這是怎麼回事的同時,裡面已經有服務生拿著menu走過來招呼了。

  我想,就是今天了吧!這一切應該都是緣分。


高朋滿座,這是2F的用餐區。


從樓下往下偷拍的角度實在太好了。

  剛被帶進2F的座位坐下,往下一看,就證明我剛剛實在是想太多了。Chat Thai還是Chat Thai,一樣是人潮洶湧,絡繹不絕;被帶進店面就位的就位,在外面留電話等位子的等位子……


餐具

  當初看店名大概也就可以猜到:Chat Thai吃的就是東南亞一帶,泰式為主的料理。裡面的店員也大部分都是東南亞面孔,親切有禮,並沒有因為人多就忽略了應有的招呼和笑容。
  不過點菜時有點小困難,因為要看著英文在腦海中把它轉換成菜色的畫面實在是有點困難,加上店員雖然英語也算是字正腔圓,不過在兩邊都不是native speaker的狀況下,要能清楚溝通表達想吃的菜色,實在是有點艱辛……

  還好Chat Thai的menu也算是體貼入微,幾乎都有圖片,在一陣手忙腳亂後總算塵埃落定,等著上菜囉……
  (其實要感謝隔壁幾桌都已經上菜了,點菜只要動動手指就好,哈。)


上菜囉!

  我們其實是和另外3個外國朋友併桌用餐,分別是2位來自美國,和1位住在Brisbane的澳洲人,他們也是趁著假期到Sydney來旅遊。晚上就到Chat Thai來嘗嘗鮮。


筷子停不下來

  從幾張照片裡面大概可以看得出來,上菜的方式就是典型的泰式料理:用錫鍋盛裝著的長米飯,還有一堆湯湯水水的酸辣料裡。Chat Thai的料理在酸辣中是偏辣的那一型,不過雖然辣,卻是很爽口,讓人不知不覺多會多吃好幾碗飯。

  (以台灣人的口味來說仍然偏辣,如果是從不吃辣的朋友,還是請小心服用。)

  樓下1F還可以去加點串燒,隔著吧檯跟師傅點餐,師傅就會現場料理:各式肉串、牛肉沙拉任君選擇。那天真的吃了不少料理,但都已經沒太多印象了。除了略為偏辣,椰汁的味道並不特別重,害怕椰汁味道的朋友們應該可以輕鬆不少;還有就是可以選擇都不用香菜(coriander),這可能更會讓許多人鬆了一口大氣。

  可能是在澳洲不吃香菜的人口真的不少,一堆東南亞料理都可以讓你選擇不要加上香菜。不喜歡香菜的各位,要把單字背好喔!來,跟我一起記:NO CORIANDER

  印象最深的料理啊…… 嗯嗯…… 讓我想想:咖裡不錯,不同於印度咖哩,東南亞料理的咖裡比較稀,也沒有太過強烈的香氣,算是炎炎夏日非常開味的料理選擇。

  當然必推的就是它的打拋肉了,大家一定要嘗上一嘗。


超好吃的打拋肉,推!

  官方網址:www.chatthai.com.au

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